Vitamin C – za povečano odpornost

Pri ohranjanju osebnega pozitivnega zdravstvenega ritma lahko naredimo marsikaj, veliko pa k tem lahko pripomore tudi vitamin C. Gre za vodotopen vitamin askorbinske kisline, ki ščiti tkiva pred poškodbami, sodeluje pri uničevanju strupov in je odličen pomočnik pri hujšanju.

Mnoga živa bitja lahko vitamin C sintetizirajo sama, vendar človek na žalost ni med njim, zato ga moramo vnašati s hrano. Najdemo ga v sadju in zelenjavi, kot so agrumi, kislo zelje, paprika, paradižnik…, ter v nekaterih živalskih produktih, kot sta meso in jajca.  Zaradi povečanje občutljivosti na toplotne in svetlobne učinke, pa je sadje in zelenjavo, ki vitamin vsebujejo najbolje uživati surovo oziroma minimalno kuhano.

Priporočen dnevni vnos vitamina C

Dnevne človeške potrebe po tem antioksidantu se precej razlikujejo in so v večini odvisne od stanja metabolizma vsakega posameznika, ter od starosti, spola in telesne pripravljenosti. Pri odraslih znaša 100 mg dnevno, nosečnice naj bi zaužile 110 mg, za kadilce pa je priporočljiv vnos 150 mg na dan. Načeloma vnosa vitamina C ne moremo predozirati, saj ga organizem ne more skladiščiti, vendar pa lahko v primeru zaužitja več kot 1.000 mg dnevno povzroča želodčne krče, drisko in slabost. Vse presežke izloči z urinom, zaradi tega pa je pomembno da vitamin uživamo tekom celega dneva v manjših količinah.

Vitamin C kot dodatek

Naj gre za večjo izpostavljenost stresu ali pa vam le življenjski ritem ne omogoča pravilnega prehranjevanja ter vnosa zadostnih količin sadja in zelenjave. Na srečo askorbinska kislina obstaja tudi v obliki C-vitaminskih preparatov, ki pa omogočajo sproščanje vitamina C tudi v daljšem obdobju, lahko tudi v razponu 10 ur in več.